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Chocolate 100% Placer

Chocolate 100% Placer

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Brownies, fondants, tartaletas, mousses, con frutas, batido, frío o caliente, crujiente o en fondue… Más de 60 recetas con chocolate para disfrutarlo en todas sus formas.

100% Placer Larousse

Recetas para que cocinar sea siempre un placer.

  • Un libro IMPRESO
  • Formato 20 x 20 cm
  • 96 páginas impresas a todo color
  • Fina encuadernación en tapa dura
  • Edición 2008
  • ISBN: 978-84-8016-810-6
  • Edición: Marion Pipart y M. Àngels Casanovas Freixas
  • © Ediciones Larousse
  • PASTELES, BISCOCHOS Y FONDANTS: Bizcochos de chocolate. Reina de Saba. Tarta Sacher. Biscuits de chocolate y pera. Pastel de chocolate. Y muchas más…
  • TARTAS Y TARTALETAS: Tartaletas de chocolate y plátano. Pizza de chocolate y caramelo. Flan de chocolate negro. Tarta de chocolate amargo. Tartaletas de chocolate blanco. Y muchas más…
  • MOUSSES, NATILLAS Y CRUMBLES: Crumble de peras y chocolate. Crumble de chocolate con manzanas. Dulce de chocolate y té. Natillas de chocolate y crema de frambuesa. Y muchas más…
  • PASTAS Y BOCADITOS: Merengues de mantequilla de cacao. Cookies de chocolate y cacahuates. Mantecados de naranja y pepitas de chocolate. Delicias de nata y chocolate. Y muchas más…
  • CHOCOLATE CALIENTE, CHOCOLATE FRÍO: Fondue de chocolate. Salsa de chocolate y menta. Salta de chocolate blanco. Profiteroles con chocolate. Crujientes de kiwi con salsa de chocolate. Y muchas más…
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