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Bioquímica básica materializa el eje central de una disciplina cuya enorme extensión imposibilita la elaboración de un texto completo que sea accesible a los estudiantes de los diferentes grados. Con el propósito de aportar una visión funcional, se han incorporado a los capítulos fundamentales de la bioquímica básica otros dirigidos a revisar los aspectos más relevantes y actuales, para comprender los fundamentos moleculares de determinados procesos fisiológicos.
En esta obra se han incluido algunos capítulos que normalmente no se encuentran en textos docentes de bioquímica o que, si están presentes, no se desarrollan suficientemente, pero que son actuales y necesarios para comprender la base molecular de los procesos fisiológicos. Se describen de una forma relativamente básica aspectos del metabolismo y su control que constituyen los cimientos para comprender muchos de los fundamentos de otras disciplinas, especialmente de la fisiología y la fisiopatología.
El enfoque funcional de la obra y la inclusión de los capítulos básicos de la disciplina la convierten en un texto idóneo para los alumnos de los grados de Medicina, Farmacia, Biología, Veterinaria, Nutrición, Biotecnología y otras ciencias afines, así como en un práctico libro de consulta para los posgraduados de esas mismas áreas.
Las principales características de esta concisa y completa obra pueden resumirse en los siguientes puntos:
- Desarrollo de los aspectos básicos de la bioquímica y la biología molecular.
- Enfoque funcional de los procesos bioquímicos, con especial énfasis en el metabolismo y su control.
- Inclusión de capítulos específicos que abordan los fundamentos moleculares de determinados procesos fisiológicos: bioquímica de las hormonas y de la señalización celular, metabolismo mineral, coagulación sanguínea, transmisión nerviosa, ciclo celular o estados nutricionales.
Tanto los editores como los autores de la obra son profesores universitarios con una amplia experiencia docente e investigadora, una garantía de que el enfoque de sus aportaciones es el apropiado para el nivel de conocimientos sobre bioquímica que requieren los alumnos de los grados de Ciencias Experimentales o de la Salud.
La obra incluye un acceso online en Website del editor con preguntas de autoevaluación y textos complementarios.
- Un libro IMPRESO
- Formato 21.5 x 27.5 cm
- 534 páginas impresas a todo color
- Fina encuadernación en tapa suave
- Incluye acceso a StudentConsult en Español para un solo usuario
- Edición 2014
- ISBN: 978-84-8086-898-3, 9788480868983
- Autores: Emilio Herrera Castillón, María del Pilar Ramos Álvarez, Pilar Roca Salom, Marta Viana Arribas, entre otros.
- © Elsevier
- PARTE I. Introducción y fundamentos.
- PARTE II. Estructuras y funciones de proteínas y enzimas.
- PARTE III. Bioenergética e introducción al metabolismo.
- PARTE IV. Metabolismo de carbohidratos.
- PARTE V. Metabolismo lipídico.
- PARTE VI. Metabolismo de compuestos nitrogenados.
- PARTE VII. Procesos implicados en la trasmisión de la información genética.
- PARTE VIII. Procesos moleculares de la comunicación intracelular y extracelular.
- PARTE IX. Bioquímica de procesos fisiológicos.
