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Atlas Ilustrado de las Frutas

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SKU / Código: AIFLEX

Categoría: Gastronomía

Editorial: Susaeta Ediciones


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Abra las puertas de su casa a nuevos productos de todos los rincones del mundo. Rambután, tamarindo, guayaba, alquequenje... nombres exóticos para alimentos exquisitos que, junto con las frutas más conocidas, llenarán su casa de deliciosos aromas y sabores, y le colmarán de salud.

Descubra todas sus propiedades nutricionales y gustativas, aprenda a conservarlas de la mejor manera y a elaborar con ellas mermeladas, ricos cócteles y deliciosas recetas dulces y saladas.

  • Un excelente libro impreso
  • Formato 23.5 x 26.6 cm
  • 252 páginas impresas a todo color
  • Fotografías tomadas especialmente para esta obra
  • Fina encuadernación en tapa dura plastificada
  • Edición 2015
  • ISBN-10: 84-305-5843-8, 8430558438
  • ISBN-13: 978-84-305-5843-8, 9788430558438
  • Dirección Editorial: Ana Doblado
  • Corrección de textos: Olivia Tapia
  • © Susaeta Ediciones
  1. Saber de frutas.
  2. Frutas y nutrición.
  3. Derivados de las frutas.
  4. Catálogo de frutas.
  5. Frutas y gastronomía.
  6. Índices.
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