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Cultivos Orgánicos. Su control biológico en plantas medicinales y aromáticas.
La información sobre cultivo y recolección de plantas medicinales y aromáticas merece ser compartida con amplias capas de la sociedad, pues ello redundará en la diversificación de nuestro ecosistema y en el diseño de proyectos de producción sostenibles para las comunidades.
Este libro es una introducción práctica a la agricultura orgánica y cubre los siguientes temas: plantas aromáticas y medicinales más conocidas, características agroeconómicas y propiedades farmacéuticas; las plantas útiles para el control de enfermedades humanas; y su aplicación en proyectos de paisajismo.
Por su lenguaje sencillo y enfoque práctico, este manual está dirigido a emprendedores con proyectos de agricultura de pequeña y mediana escala, asociaciones de pequeños productores, trabajadores del campo y cooperativas de trabajo asociado.
Incluye:
- La agricultura orgánica, preparación de caldos microbianos, abonos compostados y lombricultura.
- Las plantas aromáticas y medicinales de mejor manejo en el trópico y subtrópico.
- Capítulo sobre el extensionista agrícola en la educación.
Acerca del autor:
Rosendo Méndez Godoy, Agrónomo Especialista de la Escuela Panamericana de Agricultura y Ganadería, Especialista en Extensión Agrícola del Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas de la Organización de Estados Americanos en Turrialba (Costa Rica), con seminarios cursados en la FAO (Estados Unidos). Actualmente ofrece asesoría técnica a especialistas agrícolas y profesionales del área, y es miembro de la Asociación Panamericana de Agrónomos y de la Asociación Nacional de Profesionales Agropecuarios. Autor de artículos sobre paisajismo, agro-silvicultura, plantas medicinales y ciencias agronómicas.
- Un libro IMPRESO
- Formato 17 x 23.5 cm
- 186 páginas impresas en blanco y negro
- Fina encuadernación en tapa suave
- Tercera edición, año 2017
- Reimpresión: México, 2017
- ISBN: 978-958-771-430-2, 9789587714302
- Autor: Rosendo Méndez Godoy
- © Ecoe Ediciones
Presentación.
Introducción.
- Capítulo 1. Plantas medicinales.
1. Antecedentes históricos.
2. Cultivo.
- Capítulo 2. Agricultura orgánica.
1. Generalidades.
2. Caldos microbianos, abonos orgánicos, fungicidas.
3. Fórmulas para preparar caldos microbianos en la finca.
4. Algunos abonos compostados.
5. Lombricultura.
6. Control fitosanitario orgánico.
- Capítulo 3. Plantas medicinales y aromáticas.
1. Plantas medicinales y aromáticas más importantes.
2. Secado y estabilización de las plantas recolectadas.
3. Principales métodos de decocción.
4. Envasado.
- Capítulo 4. Plantas aromáticas y medicinales de fácil manejo en áreas del trópico y subtrópico.
1. Comportamiento para su cultivo.
2. Plantas con potencial industrial.
3. Origen y desarrollo de plantas medicinales y aromáticas.
- Capítulo 5. Las plantas medicinales y condimentarias en el comercio local y globalizado.
1. Importancia del cultivo orgánico.
2. Plantas aromáticas y medicinales en el mercado globalizado.
3. Mercado nacional.
4. Conclusiones.
5. Recomendaciones.
1. Generalidades.
2. Tipos de control alelopático.
3. Insecticidas botánicos.
4. Cultivo de plantas afines y antagónicas.
5. Contribución de las plantas al control de enfermedades y parásitos en los animales.
6. Extractos de algunas plantas para el control de plagas y malezas.
7. Plantas acompañantes, su efecto y acción.
- Capítulo 7. Acción de las plantas medicinales en el control de enfermedades en seres humanos.
1. Uso medicinal.
2. Dietas específicas para cada enfermedad.
3. Comidas saludables. Superalimentos.
- Capítulo 8: El paisajismo y su relación con cultivos orgánicos.
El soporte de las cespitosas.
Métodos de implantación de césped.
- Capítulo 9. La renovación comunicativa y pedagógica en la escuela.
Objetivo.
Proceso educativo.
Modelo agrícola de revolución verde.
Construcción de un modelo de agricultura sostenible adaptado al ecosistema ecuatorial.
Algunas agriculturas alternativas.
Biología de suelos.
- Bibliografía.
- Índice de figuras.
- Índice de cuadros.
